|
|||
Bentonita 200 grame |
|||
Bentonita este folosită simultan cu tratamentul efectuat
pentru fermentațiă controlată ( se utilizează conservantul alimentar pe
bază de SO2 6% sau SO2 18% ) . Doza necesară limpezirii vinului roșu este de 1-
1,5 kg / 1000 litri vin roșu sau 2 kg / 1000 litri vin alb.
|
|||