Cais Bergeron – altoit pe Mirobolan
Caisul Bergeron este un soi francez foarte apreciat pentru fructele gustoase, aromate și aspectuoase, fiind cunoscut și pentru buna sa adaptare la zonele cu ierni mai reci. Este potrivit atât pentru grădinile familiale, cât și pentru livezi.
Distanțe recomandate de plantare:
• 4–5 m între pomi
• 4–5 m între rânduri
• Pe solurile fertile, unde pomii se dezvoltă mai viguros, se recomandă păstrarea unor distanțe mai mari.
Caracteristicile pomului:
• Vigoare mijlocie spre mare
• Coroană bine ramificată și echilibrată
• Productivitate bună și constantă
• Intră relativ repede pe rod
• Înflorire de sezon mediu-târziu
• Bună rezistență la ger
• Bună adaptabilitate la diferite condiții de cultură
Caracteristicile fructului:
• Fructe de mărime medie spre mare, aproximativ 50–60 g
• Formă ovală, ușor turtită
• Culoare portocalie, cu o pată roșiatică pe partea însorită
• Pulpa este portocalie, fermă, suculentă și aromată
• Gust dulce-acrișor, echilibrat și plăcut
• Sâmburele se desprinde ușor de pulpă la maturitate
• Fructele sunt apreciate pentru aroma lor și au un aspect comercial atractiv
• Potrivite pentru consum proaspăt, dar și pentru dulceață, gem, compot, suc sau alte preparate.
Perioada de coacere și recoltare:
• Mijlocul – sfârșitul lunii iulie
• Este un soi cu maturare de sezon mediu-târziu.
• Perioada exactă poate varia în funcție de zonă și condițiile climatice.
Păstrarea fructelor:
• Fructele au o fermitate bună și suportă relativ bine manipularea.
• Pentru păstrarea pe termen scurt, se recomandă depozitarea la frigider.
• Se recomandă consumul cât mai rapid după atingerea maturității de consum.
• Pot fi congelate sau transformate în gem, dulceață, compot ori alte preparate.
Polenizare:
• Autofertil – poate fructifica și atunci când este plantat singur.
• Prezența insectelor polenizatoare în perioada înfloritului favorizează o bună legare a fructelor.
Perioada de plantare:
- Noiembrie – decembrie
- Februarie – aprilie
Plantarea se face în perioada de repaus vegetativ, atunci când solul nu este înghețat și nu este excesiv de umed.
Vârsta la livrare
