Castan Tismana (comestibil), ghiveci 5l, H 150-170cm

• 8 × 8 m – în plantații comerciale.
• 10 × 8 m sau 10 × 10 m – în grădini și livezi clasice.

Caracteristicile pomului

• Soi românesc valoros, selecționat în zona Tismana.
• Pom viguros, cu creștere puternică și coroană largă.
• Intră pe rod la aproximativ 4–6 ani de la plantare.
• Productivitate ridicată și constantă după intrarea pe rod.
• Longevitate mare, putând produce timp de zeci de ani.
• Bună rezistență la ger și adaptabilitate în zonele colinare și submontane.
• Portaltoiul Castanea sativa asigură compatibilitate excelentă și dezvoltare armonioasă.

Caracteristicile fructului

• Fructe mari, uniforme și de calitate superioară.
• Castanele sunt grupate câte 2–3 în cupule spinoase.
• Coaja este brun-roșcată, lucioasă.
• Miezul este mare, dulce, făinos și aromat.
• Conținut ridicat de carbohidrați, vitamine și minerale.
• Potrivite pentru consum proaspăt, coacere, fierbere și procesare.

Perioada de coacere și recoltare

• Fructele ajung la maturitate în perioada sfârșitul lunii septembrie – octombrie.
• Recoltarea se efectuează pe măsură ce cupulele se deschid și fructele cad natural la sol.
• Soi cu maturare de toamnă.

Păstrarea fructelor

• Castanele proaspete se păstrează 1–3 luni în spații răcoroase, uscate și bine ventilate.
• În condiții frigorifice (0–2°C), durata de păstrare poate fi prelungită.
• Pentru perioade mai lungi, fructele pot fi congelate sau procesate.

• autofertil