Dud negru, ghiveci 5 L, H 120-150 cm

• 6 × 6 m – pentru livezi familiale.
• 7 × 7 m sau 8 × 8 m – pentru dezvoltarea completă a coroanei.
• Se recomandă plantarea în locuri însorite, pe soluri fertile și bine drenate.

Caracteristicile pomului

• Specie viguroasă, cu creștere moderată spre mare.
• Formează o coroană largă, densă și decorativă.
• Longevitate foarte mare, putând trăi și produce peste 100 de ani.
• Intră pe rod la 4–6 ani după plantare, uneori mai devreme în condiții favorabile.
• Rezistență foarte bună la ger, secetă și poluare.
• Necesită puține lucrări de întreținere după instalare.

Caracteristicile fructului

• Fructe mari pentru specia de dud, cu lungimea de 2–4 cm.
• Culoare negru-violaceu la maturitate deplină.
• Pulpa este foarte suculentă, fină și aromată.
• Gust dulce intens, cu o ușoară notă acidulată și aromă specifică.
• Fructele sunt bogate în vitamine, antioxidanți și minerale.
• Excelente pentru consum proaspăt, dulcețuri, siropuri, sucuri și vin de fructe.

Perioada de coacere și recoltare

• Fructele se coc eșalonat în perioada iunie – august, în funcție de zonă și condițiile climatice.
• Recoltarea se face în mai multe etape, pe măsură ce fructele ajung la maturitate.
• Fructele mature se desprind foarte ușor de pe ramuri.

Păstrarea fructelor

• Fructele sunt foarte perisabile și se păstrează doar 1–3 zile la frigider.
• Se recomandă consumul imediat după recoltare.
• Sunt foarte potrivite pentru congelare și procesare imediată.

• autofertil.